Kulinarische Reisen
Vietnam & Cambodia Real Food Adventure
- Tage
- 19
- Gruppengröße
- 1 - 12
-
Körperliche Beanspruchung
-
2
Reiseveranstalter
Intrepid Travel
Auf dieser köstlichen Reise durch Vietnam und Kambodscha kannst du dich durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen Südostasiens schnippeln, schneiden und kauen. Die vietnamesische Küche ist voller frischer, würziger und komplexer Aromen, während die kambodschanische Küche bescheiden, oft unerforscht und nicht weniger lecker ist. Trinke in Cafés und Bierhallen, die sich über die Straßen der Stadt erstrecken, kaufe Obst aus Weidenkörben, die über die Schultern der Verkäufer drapiert sind, und sitze an Marktständen, während vor deinen Augen aromatische Nudelsuppen zubereitet werden. Von einer Kreuzfahrt zum Sonnenuntergang in der Ha Long Bay und einer Radtour vorbei an Kräuterfarmen bei Hoi An bis hin zur Entdeckung des französischen Einflusses in Phnom Penh und der Begegnung mit charmanten lokalen Gemeinschaften in Preah Dak - diese südostasiatischen Kraftzentren werden dich mit großartigem Essen und noch mehr unvergesslichen Erlebnissen erfüllen.
- Wo geht's los?
- Hanoi, Vietnam
- Wo endet die Reise?
- Siem Reap, Kambodscha
- Reiseziele
- Kambodscha, Vietnam
- Unterkunft
- Gastfamilie (1 Nacht), Hotel (14 Nächte), Bootsübernachtung (1 Nacht), Schlafwagenübernachtung (2 Nächte)
- Verpflegung
- 16x Frühstück, 9x Mittagessen, 8x Abendessen
Warum Du diese Reise lieben wirst
- Lass deine abenteuerliche Seite bei einer Tour zu den kaiserlichen Monumenten von Hue auf dem Rücken eines Motorrads (die lokale Art der Fortbewegung) aufblitzen. Anschließend wirst du mit einem Mittagessen verwöhnt, das ein Koch, der ein Nachfahre der königlichen Familie ist, eigens für dich im Garten seines Hauses zubereitet.
- Schmecke dich nicht nur durch dieses Feinschmeckerparadies, sondern setze auch deine Kochmütze auf und lerne die Rezepte hinter den unglaublichen Gerichten kennen. Lerne die geheimen Gewürze direkt von den einheimischen Köchen (oft in ihren eigenen Häusern) und lass dich auf den authentischen lokalen Märkten zu den frischesten Zutaten führen.
- Erkunde das Mekong-Delta, das wegen seiner vielen Reisfelder, Obst- und Blumenplantagen auch als "Vietnams Reisschüssel" bezeichnet wird. Du fährst mit einem traditionellen Sampan und triffst auf dem Weg zu deiner Unterkunft mit Veranda frische Produkte.
- Besuche die Ha Long Bucht - ein wahres Erlebnis - und setze die Segel auf dem smaragdgrünen Wasser, gleite zwischen den Kalksteinkarstfelsen hindurch und übernachte am Abend auf einer traditionellen Dschunke.
- Besuche ein kleines Dorf für ein traditionelles, hausgemachtes Frühstück mit Khmer-Nudeln und verbringe dann den Tag damit, den Angkor-Komplex zu durchstreifen - die vielleicht wichtigste Stätte in ganz Kambodscha und ein UNESCO-Weltkulturerbe.
Reiseverlauf
Tag 1
Hanoi
Xin chao! Willkommen in Vietnam. Dein Abenteuer beginnt in der Hauptstadt des Landes - Hanoi. Wenn du früh ankommst, kannst du dir einen köstlichen vietnamesischen Kaffee gönnen (der typischerweise mit Kondensmilch oder, für die Abenteuerlustigen, mit Ei serviert wird)! Um 17 Uhr triffst du deine Gruppe und deinen Reiseleiter zu einem Willkommenstreffen und machst dich dann auf den Weg, um die lebendige kulinarische Szene Vietnams kennenzulernen. Dein Reiseleiter nimmt dich mit auf eine Street Food Tour durch die Straßen, während die Sonne untergeht und die Stadt bei Nacht zum Leben erwacht. Probiere vielleicht Bun Cha (ein gegrilltes Schweinefleisch und Nudelgericht, das in Hanoi sehr beliebt ist) oder Lau (vietnamesischer Hot Pot). Willst du ein paar Tage früher anreisen, um den majestätischen Norden Vietnams zu erkunden? Dann schau dir unser Ninh Binh Mini Adventure (TVAN) an - für eine Entdeckung von Pu Long und Ninh Binh abseits der ausgetretenen Pfade. Oder du kannst unser Hiking In Sapa (TVAG) ausprobieren - für dramatische Berglandschaften, frische Luft und bunte Bergstämme.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Hanoi - Street Food Experience Urban Adventure
- Optionale Aktivitäten (gegen Aufpreis)
- Hanoi - Ninh Binh Mini Adventure (TVAN) - 355.00 USD
- Wandern in Sapa (TVAG) - 432.00 USD
Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und die Daten deiner nächsten Angehörigen aufnehmen. Wenn du dich verspäten solltest, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.
Tag 2
Halong-Bucht
Heute Morgen machst du dich auf den Weg zum spektakulären UNESCO-Welterbe der Ha Long Bay. Der Hafen mit seinen rund 2000 Kalksteininseln, die sich aus dem türkisfarbenen Wasser des Bac Bo Golfs erheben, erstreckt sich über eine Fläche von etwa 1500 km² und ist mit Stränden und Grotten übersät. Wenn du ankommst, setzt du die Segel auf dem smaragdgrünen Wasser und gleitest zwischen den Kalksteinkarsts hindurch, um die unglaubliche Landschaft aus der besten Perspektive zu genießen - vom Wasser aus! Anschließend erkundest du die Surprise Cave, eine der eindrucksvollsten Höhlen in der Bucht. Am Nachmittag kehrst du zu deinem Boot zurück und genießt ein köstliches Festmahl, das von einem Koch an Bord zubereitet wird. Die heutige Nacht ist etwas Besonderes, denn du schläfst auf dem traditionellen Boot, lässt dich vom Wasser in den Schlaf wiegen und genießt die Schönheit der umliegenden Bucht.
- Unterkunft
- Boot
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Mittagessen, 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Halong-Bucht - Bootsfahrt mit Übernachtung
- Optionale Aktivitäten (gegen Aufpreis)
- Halong Bucht - Kajak Tour - 250000.00 VND
Deine Reisezeit wird heute etwa 4 Stunden betragen.
Es wird empfohlen, eine kleinere Reisetasche für die Ha Long Bay zu packen, damit du leichter ein- und aussteigen kannst. Dein Hauptgepäck kannst du in Hanoi für die Nacht aufbewahren.
Das Schwimmen in der Bucht von den Booten aus ist von den örtlichen Behörden verboten und auf einige ausgewiesene Strände beschränkt. Der Reiseleiter wird dich zu einem dieser Strände bringen. Das Kajakfahren ist auf bestimmte Zonen innerhalb der Bucht beschränkt.
Die Anzahl der Boote, die in der Ha Long Bucht übernachten dürfen, wird zunehmend eingeschränkt, was manchmal zu einem Mangel an verfügbaren Booten führen kann. Um sicherzustellen, dass alle Intrepid-Reisenden weiterhin das Erlebnis einer Nacht auf dem Wasser genießen können, wirst du gelegentlich auf einem größeren Boot (mit etwa 12 Kabinen) übernachten und dein Boot mit einer anderen Gruppe teilen. In diesem Fall bleiben die Route und die Leistungen an Bord dieselben.
Die Unterbringung auf dem Boot erfolgt in Zweierkabinen mit eigenem Bad.
Tag 3
Nachtzug
Wenn du ein Frühaufsteher bist, könntest du heute Morgen zum Sonnenaufgang aufwachen und beobachten, wie die Bucht zum Leben erwacht. Vielleicht organisierst du eine optionale Kajaktour, um die Kalksteinkarstlandschaft aus einer neuen Perspektive zu sehen. Heute Abend fährst du zurück nach Hanoi und nimmst einen Nachtzug nach Hue. Kaufe dir heute ein paar Snacks für den Zug, mach es dir gemütlich und spiele mit deiner Gruppe Karten oder beobachte die Landschaft, die an dir vorbeizieht, vom Fenster aus.
- Unterkunft
- Nachtzug mit Übernachtung
- Verpflegung
- 1x Frühstück
Deine Reisezeit heute beträgt etwa 3,5 Stunden und deine Zeit im Nachtzug etwa 12 Stunden.
Obwohl die Bedingungen einfach sind, sind Nachtzüge eine lohnende Erfahrung. Es ist eine effiziente Art, große Entfernungen zurückzulegen und eine gute Möglichkeit, das Land kennenzulernen. Die meisten Züge haben einen Speisewagen, in dem einfaches Essen serviert wird, aber vielleicht fragst du deinen Reiseleiter nach Tipps, welche salzigen und süßen Snacks du vor der Abfahrt kaufen solltest.
Schlafwagenzüge haben in der Regel Abteile mit vier Schlafplätzen (manchmal auch sechs, je nach Jahreszeit und Gruppenkonstellation) und Sitzbänken, die sich in Schlafkojen verwandeln lassen. Ein Laken, ein Kissen und eine Decke werden gestellt, obwohl manche Reisende lieber ihr eigenes Laken mitbringen. Passagiere unterschiedlichen Geschlechts müssen sich manchmal ein Abteil teilen und es kann vorkommen, dass du es mit einheimischen Reisenden oder Reisenden teilst, die nicht zu deiner Gruppe gehören.
Tag 4
Hue
Heute Morgen kommst du in Hue an - der ehemaligen königlichen Hauptstadt Vietnams - und genießt ein lokales Frühstück mit Bun Bo Hue (eine gewürzte Rindfleischnudelsuppe). Das Essen hier ist vom kaiserlichen Erbe (kleine Gerichte und ein Fokus auf ästhetische Präsentation) und vom Buddhismus beeinflusst, was sich in den vielen vegetarischen Restaurants widerspiegelt. Nachdem du dein Gepäck im Hotel deponiert hast, kannst du auf dem Rücken eines Motorrads die kaiserlichen Monumente der Stadt besichtigen. Halte an der Thien Mu Pagode an - einem buddhistischen Kloster, das seit 1601 in Betrieb ist. Dort kannst du ein Auto sehen, das Thich Quang Duc gehörte, dem weltberühmten Mönch, der sich während der Proteste 1963 selbst verbrannte. Nach einer kurzen Erkundungstour ist es Zeit zu essen! Du genießt ein pflanzliches, buddhistisches Essen, das von einem Koch und Nachkommen der königlichen Familie im Garten ihres Hauses zubereitet wird. Danach besuchst du das königliche Grabmal von Kaiser Tu Duc und hast am Abend etwas Freizeit. Du kannst deinen Reiseleiter fragen, wo du am besten kaiserliche Straßenspezialitäten wie Banh Hue (mit Garnelen, Schweinefleisch und Gewürzen gefüllte Reismehlfladen) probieren kannst.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Mittagessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Hue - Königliche Grabstätte von Kaiser Tu Duc
- Hue - Highlights & Nebenstraßen Tour mit dem Motorrad
- Hue - Thien Mu Pagode
Die Motorradtour wurde auf ihre Sicherheit geprüft und wird streng überwacht. Wenn du teilnehmen möchtest, stelle bitte sicher, dass deine Reiseversicherung das Mitfahren auf einem Motorrad bis 125 cm³ abdeckt. Wenn du nicht teilnehmen möchtest, sag deinem Reiseleiter Bescheid, damit er den Transport mit dem Auto organisieren kann (Kosten inbegriffen).
Tag 5
Hoi An
Heute Morgen besuchst du ein lokales Kaffeehaus, in dem drei Generationen von Einheimischen aus Hue zusammenleben. Bewundere das traditionelle Haus und den Garten, bevor du deinen Gastgeber, Herrn Khoa, triffst. Er zeigt dir, wie der traditionelle Salzkaffee von Hue zubereitet wird - von der Röstung der Bohnen bis hin zu den geheimen Zutaten - und erklärt dir seine Leidenschaft für Kaffee. Vielleicht kannst du ihn sogar selbst zubereiten! Danach besuchst du die kaiserliche Zitadelle und die Verbotene Purpurstadt, bevor du mit dem Bus durch die Reisfelder an der Küste und den bergigen Hai Van Pass nach Hoi An fährst. Diese wunderschön restaurierte Stadt hat sich das Gefühl vergangener Jahrhunderte bewahrt und heute Abend besuchst du das alte Zentrum - ein UNESCO-Weltkulturerbe voller bunter Straßen, historischer Gebäude und Spezialitätenläden. Probiere heute Abend mit deiner Gruppe Cao Lau (ein lokales Nudelgericht), bevor du dich mit deinem Reiseleiter auf einen nächtlichen Orientierungsspaziergang zwischen den Laternen begibst.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Hoi An - Cao Lau Abendessen + Laternenrundgang in Hoi An
- Hue - Salzkaffee
- Hue - Eintritt in die Kaiserstadt und geführte Besichtigung
Deine Reisezeit wird heute etwa 4 Stunden betragen.
Tag 6
Hoi An
Heute lernst du Hoi An richtig kennen - zuerst nimmt dich dein Reiseleiter mit auf einen Spaziergang durch die Altstadt. Dann entdeckst du das Reaching Out Tea House - eine Nichtregierungsorganisation, die die lokale Taubstummengemeinschaft unterstützt, indem sie Arbeitsplätze und Berufsausbildungen anbietet. Hier trinkst du in aller Stille köstlichen Tee - ein Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst. Nachdem du ein wenig Zeit zum Entspannen hattest, machst du dich am Nachmittag auf einen Kochkurs mit einem einheimischen Koch bereit. Du wirst zu einem lokalen Markt begleitet, wo du frische Zutaten einkaufst, bevor du eine kulinarische Reise mit praktischen Vorführungen unternimmst. Dein einheimischer Koch wird dir sogar die Geschichten hinter den Yin- und Yang-Elementen erzählen und das Geheimnis der vietnamesischen Hausmannskost lüften.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Mittagessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Hoi An - Teeverkostung in der Stille
- Hoi An - Kochkurs mit lokalem Koch
- Hoi An - Markttour
Tag 7
Nachtzug von Danang nach Nha Trang
Genieße einen freien Tag in Hoi An, den du auf eigene Faust erkunden kannst. Vielleicht entspannst du am Hotelpool oder machst eine Radtour durch die nahe gelegenen Reisfelder. Du kannst durch die Altstadt von Hoi An schlendern, um noch ein paar letzte Einkäufe zu erledigen - dein Hotelzimmer steht dir den ganzen Tag zur Verfügung, bevor du nach Danang an der Küste fährst. Vielleicht besuchst du noch kurz den Strand, bevor du in den Nachtzug nach Nha Trang steigst.
- Unterkunft
- Nachtzug
- Verpflegung
- 1x Frühstück
Deine Reisezeit im Nachtzug beträgt etwa 11 Stunden.
Tag 8
Nha Trang
Du kommst heute Morgen gegen 10 Uhr in Nha Trang an und frühstückst erst einmal. Nachdem du in deinem Hotel eingecheckt hast, kannst du durch die Stadt schlendern, die Po Nagar Cham Türme besuchen oder zur Tran Phu Brücke gehen, von wo aus du einen schönen Blick auf die Stadt und die Küste hast. Am Nachmittag triffst du dich wieder mit deiner Gruppe zu einem Meeresfrüchte-Abendessen - eine lokale Spezialität in Nha Trang.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Nha Trang - Meeresfrüchte Abendessen
Tag 9
Ho-Chi-Minh-Stadt
Heute Morgen verlässt du Nha Trang und fährst weiter nach Ho-Chi-Minh-Stadt, einst bekannt als Saigon. Lege unterwegs eine Mittagspause ein und mache bei deiner Ankunft einen Stadtrundgang, um ein Gefühl für die faszinierende Mischung aus Alt und Neu, Ost und West zu bekommen. Du wirst feststellen, dass die Stadt stark französisch geprägt ist, was sich in ausgezeichnetem Kaffee und Baguette niederschlägt! Halte am General Post Office an und mache dann einen geführten Spaziergang über einen der pulsierendsten Märkte Vietnams - Ben Thanh. Dies ist der perfekte Ort, um in letzter Minute noch Snacks, Kochutensilien, Zutaten oder Geschenke für Freunde und Familie zu besorgen. Probiere den weltberühmten knusprigen Schweinebauch Bahn mi und besuche dann das War Remnants Museum, um mehr über die ernüchternde Vergangenheit der Stadt zu erfahren.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Mittagessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Ho-Chi-Minh-Stadt - War Remnants Museum
- Ho-Chi-Minh-Stadt - Stadtrundfahrt
- Ho-Chi-Minh-Stadt - Banh mi
- Ho-Chi-Minh-Stadt - Ben Thanh Marktbesuch
Deine Reisezeit wird heute etwa 7 Stunden betragen.
Tag 10
Mekong-Delta
Nach dem Frühstück verabschiedest du dich von Ho-Chi-Minh-Stadt und machst dich auf den Weg ins Mekong-Delta. Das Delta ist wegen seiner vielen Reisfelder, Obst- und Blumenplantagen als "Vietnams Reisschale" bekannt. Wenn du ankommst, gehst du aufs Wasser und fährst den mächtigen Fluss hinauf. Du hältst an tropischen Obstgärten und lokalen Handwerksbetrieben, um Honig, Kokosnussbonbons und Früchte direkt an der Quelle zu probieren. Genieße es, in einem Sampan - einem der gängigsten Transportmittel in dieser Gegend - langsam durch die ruhigen Backwaters zu paddeln. Für den Abend fährst du weiter zu deiner Gastfamilie. Lerne deine Gastgeber kennen und nimm dir etwas Zeit, um durch den Garten zu spazieren, zu entspannen oder bei der Zubereitung des Abendessens zu helfen. Genieße ein südvietnamesisches Festmahl auf der großen Veranda mit Blick auf den Garten, während die Sonne untergeht.
- Unterkunft
- Gastfamilie
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Mittagessen, 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Mekong Delta - Bootsfahrt mit Besuch bei lokalen Produzenten
Deine Reisezeit wird heute etwa 2,5 Stunden betragen.
In diesem Gästehaus schläfst du auf einem einfachen Feldbett in einem Schlafsaal. Bettzeug und Moskitonetze werden gestellt. Die Gemeinschaftstoiletten und -bäder sind einfach und verfügen nur über kaltes Wasser.
Tag 11
Ho-Chi-Minh-Stadt
Genieße die frischesten Früchte des Mekong-Deltas zum Frühstück und fahre dann nach Cai Be zu einem praktischen Kochkurs mit einem einheimischen Chefkoch. Genieße die ruhige Umgebung und den Gewürzgarten, während du mit deinem leidenschaftlichen Koch einige moderne Variationen traditioneller vietnamesischer Gerichte lernst. Setz dich zum Mittagessen hin und genieße das köstliche Festmahl, das du zubereitet hast, bevor du den Nachmittag zur freien Verfügung hast, um deine Erkundungen fortzusetzen. Heute Abend kannst du dich mit deiner Gruppe treffen und bei einem Abschiedsessen auf eine tolle Reise anstoßen.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Mittagessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Ho-Chi-Minh-Stadt - Kochkurs mit lokalem Koch
Deine Reisezeit wird heute etwa 2,5 Stunden betragen.
Tag 12
Phnom Penh
Verabschiede dich heute von Vietnam und fliege ohne Begleitung nach Phnom Penh, der lebhaften Hauptstadt Kambodschas, wo du am Flughafen von einem örtlichen Vertreter abgeholt und zu deinem Hotel gebracht wirst. Wenn du früh ankommst, kannst du bei einem Spaziergang die französische Architektur der Stadt entdecken oder das Nationalmuseum mit seiner faszinierenden Sammlung von Khmer-Kunsthandwerk besichtigen. Heute Abend findet ein zweites Gruppentreffen statt, bei dem du deine neue Gruppe und deinen örtlichen Reiseleiter kennenlernst.
Danach startest du den kambodschanischen Teil deines kulinarischen Abenteuers mit einem Willkommensessen in einem lokalen Restaurant. Die kambodschanische Küche ist eine bunte Mischung aus lokalen und internationalen Einflüssen und hat einen ganz eigenen Geschmack. Später kannst du noch etwas trinken gehen oder über den berühmten Sisowath Quay schlendern.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Phnom Penh - Willkommensessen
Da es sich bei dieser Reise um eine Kombination aus kürzeren Strecken handelt, werden sich die Reisenden in deiner Gruppe und dein Gruppenleiter heute wahrscheinlich ändern.
Dein Transfer und dein Flug werden ohne Begleitung sein. Dein Reiseleiter wird dir weitere Informationen zu deinem Flug und deinem Transfer zum Flughafen geben.
Tag 13
Phnom Penh
Phnom Penh ist ein lebendiges Relikt der vergangenen Kämpfe und Erfolge des Landes. Heute besuchst du das Tuol Sleng Genocide Museum (S21) und die Killing Fields of Choeung Ek, die von dem tragischen Erbe der Roten Khmer erzählen. Am Nachmittag kannst du vielleicht den Königspalast besuchen. Die Privatquartiere des Königspalastes, in denen König Sihamoni wohnt, sind für die Öffentlichkeit geschlossen, aber du kannst die Silberpagode im Palastkomplex besuchen - den heiligsten Tempel des Landes. Am Abend kannst du ein Tuk-Tuk besteigen und eine kulinarische Tour zu den leckersten Gerichten in Phnom Penh machen - der Rindfleischspieß und die gebratenen Schweinerippchen sind unsere Favoriten!
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Phnom Penh - Tuol Sleng Genocide Museum (S21)
- Phnom Penh - Killing Fields of Choeung Ek
- Phnom Penh - Food tour by tuk-tuk
Tag 14
Kampot
Heute nimmst du einen privaten Transfer nach Kampot - eine der schönsten alten Städte Kambodschas. Kampot ist berühmt für seinen Pfeffer und belieferte während der Kolonialherrschaft viele Jahre lang die meisten französischen Restaurants mit diesem wichtigen Gewürz. Heute ist die Region eher für ihre Durian-Plantagen bekannt - eine stachelige, scharfe Frucht, die du entweder lieben oder hassen wirst (probiere sie und überzeuge dich selbst). Wenn du ankommst, kannst du am Kep Beach zu Mittag essen - auf den nahegelegenen Kep-Märkten gibt es frische, perfekt zubereitete Krabben - und auf dem Pier mit Blick auf den Ozean essen. Nach dem Mittagessen checkst du in dein Hotel ein und folgst am Nachmittag deinem Reiseleiter auf einen Orientierungsspaziergang durch die Stadt. Schlendere am Flussufer entlang, bewundere die französische Architektur und erfahre von deinem Reiseleiter mehr über die Geschichte der Stadt. Danach kannst du in einem der Restaurants am Flussufer eine Tasse Kaffee trinken und den Blick auf das Bokor-Gebirge bewundern. Sehr zu empfehlen ist auch eine traditionelle Massage des Sozialunternehmens Seeing Hands - die beste Art, eine lokale Wohltätigkeitsorganisation zu unterstützen, ist es, sich in einem lockeren Baumwollpyjama in die fähigen Hände eines der blinden Masseure oder Masseurinnen zu begeben. In einem Land, in dem es keine soziale Absicherung gibt, können blinde Kambodschanerinnen und Kambodschaner dank der Ausbildung und Unterstützung durch die Zentren ihren Lebensunterhalt selbst bestreiten.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Mittagessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Kampot - Krabbenmarkt & Mittagessen
- Kampot - Orientierungsspaziergang unter Leitung eines Führers
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.
Tag 15
Kampot
Heute Morgen frühstückst du im Epic Café - einem sozialen Unternehmen, das Menschen mit Behinderungen vor Ort Arbeit bietet. Danach besuchst du die Salzfelder, die sich über einen Großteil der Küstenlinie Kampots erstrecken. Nachdem du etwas über die Salzproduktion erfahren hast, geht es weiter zum Kampot Pepper Project. Der seit Jahrhunderten in Kambodscha angebaute Pfeffer aus Kampot gilt als der beste der Welt. Heute gilt der Pfeffer auch als wichtiges Symbol für die kambodschanische Regeneration. Lerne in einem Kochkurs auf der Plantage von den Besten, wie man Pfeffer verwendet und probiere zum Nachtisch ein Pfeffereis. Der Nachmittag gehört ganz dir in dieser idyllischen Stadt.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Mittagessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Kampot - Phnom Chhnork
- Kampot - Besuch einer Pfefferplantage und eines Salzfeldes
- Kampot - Frühstück im Epic Art Café (NGO-Restaurant)
- Kampot - Kochkurs & Pfeffer-Eisverkostung
Tag 16
Battambang
Fahre mit dem Privatbus nach Battambang (sprich: Battambong), der zweitgrößten Stadt Kambodschas. Auf dem Weg dorthin hältst du in Kampong Chhnang und besuchst die örtlichen Töpferwerkstätten, um zu sehen, wie die Meister ihr Handwerk ausüben, und genießt ein Mittagessen in dem Dorf. Dann geht es weiter nach Battambang. Battambang ist eine Flussstadt mit französischem Einfluss, die für ihre vielen Tier- und Götterstatuen bekannt ist, die die Straßen und Gebäude schmücken. Hier gibt es weder den Verkehr von Phnom Penh noch die Besucherströme von Siem Reap, so dass du hier ein echtes Stück Kambodscha erleben kannst. Dein Reiseleiter kann dir Aktivitäten für den Rest des Nachmittags empfehlen. Vielleicht schließt du dich einem einheimischen Feinschmecker in Battambang an und probierst einheimische Gerichte wie Amok, Khmer-Curry und gebratenes würziges Huhn mit hausgemachten Reisnudeln.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Mittagessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Kampong Chhnang - Besuch im Töpferdorf
Deine Reisezeit wird heute etwa 7 Stunden betragen.
Tag 17
Siem Reap
Mach eine Fahrradtour in die Natur. Die Fahrt ist einfach und führt meist über schattige Straßen durch die Dörfer der Region. Unterwegs kannst du die Herstellung von Reispapier, das Trocknen und Zubereiten von Früchten, die Produktion der berühmten Prahok (Fischpaste) und die Herstellung von Reiswein in den Häusern der Einheimischen erleben. Zum Abschluss besuchst du den besten Kralan (Klebereis in Bambus) Stand des Bezirks. Danach fährst du mit dem Privatfahrzeug nach Siem Reap. Diese kleine, aber wachsende Stadt ist das Tor zum UNESCO-Weltkulturerbe Angkor. Sie ist das beliebteste Ziel für Reisende in ganz Kambodscha (vielleicht sogar in ganz Südostasien!). Hier wirst du wahrscheinlich einen Tempowechsel bemerken, also mach vielleicht einen Spaziergang und genieße die Atmosphäre, wenn du ankommst. Ein Besuch auf dem alten Markt ist ein Muss, auch wenn du nicht auf der Suche nach Souvenirs bist - wenn du durch die Stände und umliegenden Geschäfte schlenderst, findest du Seide, Baumwolle, Sarongs, Silber und Statuen in einem bunten Gewirr. Auch das Schattenspiel hat in der Region eine lange Tradition. Wenn du Glück hast, kannst du heute Abend in einem der örtlichen Restaurants eine Vorstellung sehen.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück
- Inbegriffene Aktivitäten
- Battambang - Ländliches Essen mit dem Fahrrad
Deine Reisezeit wird heute etwa 3 Stunden betragen.
Tag 18
Siem Reap / Angkor Wat
Mach dich auf den Weg ins Dorf Preah Dak, um ein traditionelles Frühstück mit hausgemachtem Num Banh Chok (ein beliebtes Nudelgericht der Khmer) zu genießen. Dieses Dorf ist berühmt für seinen Lebensstil, seine Sprache, seine Spiritualität, seine Kultur und natürlich für sein Essen! Du wirst sehen, wie die einheimischen Familien die Nudeln genau wie ihre Vorfahren zubereiten, und dann wirst du einige Früchte der Saison probieren. Danach ist es Zeit, den Angkor-Komplex zu erkunden, der zwischen dem 9. und 13. Jahrhundert erbaut wurde, als das Khmer-Reich den größten Einfluss in Südostasien ausübte. Besuche den Bayon-Tempel und den vom Dschungel überwucherten Ta Prohm. Heute Abend gehst du zu einem letzten Abendessen in einem pflanzlichen Restaurant, das moderne Geschmacksrichtungen zelebriert. Mit frischen Produkten aus dem eigenen Garten werden Gerichte wie gegrillte Auberginen, cremige Kürbissuppe, Gemüsecurry und hausgemachter Limettenkuchen serviert.
- Unterkunft
- Hotel
- Verpflegung
- 1x Frühstück, 1x Abendessen
- Inbegriffene Aktivitäten
- Siem Reap - Ein Tag Angkor Pass
- Siem Reap - Frühstück im Dorf
- Siem Reap - Sonnenaufgang in Angkor Wat
Das pflanzliche Restaurant ist an Khmer-Neujahr geschlossen (14. bis 23. April und 15. September bis 1. Oktober), an diesen Tagen werden wir ein anderes Restaurant nutzen, das möglicherweise nicht nur pflanzlich ist.
Tag 19
Siem Reap
Dein Abenteuer ist heute Morgen zu Ende. Für heute sind keine Aktivitäten geplant und es steht dir frei, jederzeit zu gehen. Wenn du deine Erkundung des Angkor-Komplexes fortsetzen möchtest, sprich bitte mit deinem Reiseleiter über die Verlängerung deines Zugangspasses.
- Verpflegung
- 1x Frühstück
Leistungen & Aktivitäten
- Unterkunft
- Gastfamilie (1 Nacht), Hotel (14 Nächte), Bootsübernachtung (1 Nacht), Schlafwagenübernachtung (2 Nächte)
- Verpflegung
- 16x Frühstück, 9x Mittagessen, 8x Abendessen
- Transport
- Übernachtung im Schlafwagen, Flugzeug, Privatfahrzeug, Taxi
- Inbegriffene Aktivitäten
-
- Halong Bay - Bootsfahrt mit Übernachtung
- Hue - Königliches Grabmal von Kaiser Tu Duc
- Hue - Highlights & Hinterhöfe-Tour mit dem Motorrad
- Hue - Thien Mu Pagode
- Hoi An - Cao Lau Abendessen + Laternen-Orientierungsspaziergang
- Hue - Kaiserstadt-Eintritt und Führung
- Hue Cao Lau Abendessen + Laternen-Orientierungsspaziergang in Hoi An
- Hue - Salzkaffee
- Hue - Eintritt in die Kaiserstadt und geführte Besichtigung
- Hoi An - Teeverkostung in der Stille
- Hoi An - Kochkurs mit lokalem Koch
- Hoi An - Markttour
- Nha Trang - Meeresfrüchte-Dinner
- Ho Chi Minh Stadt - War Remnants Museum
- Ho Chi Minh Stadt - Stadtrundfahrt
- Ho Chi Minh Stadt - Banh mi
- Ho Chi Minh Stadt - Besuch des Ben Thanh Marktes
- Mekong Delta - Bootsfahrt mit Besuch bei lokalen Produzenten
- Ho Chi Minh Stadt - Kochkurs mit einem lokalen Koch
- Mekong Delta - Bootsfahrt mit Besuch bei lokalen Produzenten Kochkurs mit lokalem Koch
- Phnom Penh - Willkommensdinner
- Phnom Penh - Tuol Sleng Genocide Museum (S21)
- Phnom Penh - Killing Fields of Choeung Ek
- Phnom Penh - Essenstour mit dem Tuk-Tuk
- Kampot - Krabbenmarkt & Mittagessen
- Kampot - Orientierungsspaziergang unter der Leitung eines Führers
- Kampot - Phnom Chhnork
- Kampot - Besuch der Besuch einer Pfefferplantage und eines Salzfeldes
- Kampot - Frühstück im Epic Art Café (NGO-Restaurant)
- Kampot - Kochkurs und Pfeffereisverkostung
- Kampong Chhnang - Besuch eines Besuch eines Töpferdorfes
- Battambang - Ländliches Essen mit dem Fahrrad
- Siem Reap - Eintägiger Angkor Pass
- Siem Reap - Frühstück im Dorf
- Siem Reap - Sonnenaufgang am Angkor Wat
- Optionale Aktivitäten (gegen Aufpreis)
-
- Hanoi - Ninh Binh Mini Adventure (TVAN) - 355.00 USD
- Wandern in Sapa (TVAG) - 432.00 USDHalong Bucht - Kajak Tour - 250000.00 VND
Reiseveranstalter
Intrepid Travel
Termine & Preise
01.02.2026 - 19.02.2026
19 Tage
19 Tage
| EZ-Zuschlag | Preis p.P. |
|---|---|
| 310 € | 3.545 € 2.836 € |
ausgebucht
Ist diese Reise das Richtige für Dich?
- Die Küche Vietnams und Kambodschas enthält viel Fleisch und Meeresfrüchte. Für Vegetarier und Veganer empfehlen wir, die Reiseroute und den Inhalt der Reise zu überprüfen, um sicherzustellen, dass du diese Reise in vollem Umfang genießen kannst. Wir haben auch viele andere Reisen nach Vietnam im Angebot, die sich an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen lassen
- Je nachdem, woher du kommst, kann das Wetter in Vietnam heißer und feuchter sein, als du es gewohnt bist. Bitte bedenke, dass du für die Jahreszeit, in der du reisen möchtest, geeignet bist. Weitere Informationen findest du unter https://www.intrepidtravel.com/vietnam/weather-in-vietnam
- Um so viel wie möglich zu sehen, beinhaltet diese Reise einige lange Fahrten, unter anderem mit dem Nachtzug, in dem die Annehmlichkeiten geteilt und einfach sind. Mehr darüber, wie diese Erfahrung aussieht, findest du in unserem Blogbeitrag hier: https://www.intrepidtravel.com/adventures/what-to-expect-on-an-overnight-train-in-vietnam/
- Die Motorradtour durch Hue wurde auf ihre Sicherheit geprüft und wird streng überwacht (Helme werden gestellt und die Fahrer haben eine Lizenz). Für diejenigen, die nicht mit dem Motorrad fahren möchten, können alternative Transportmöglichkeiten arrangiert werden
- Die Ausstattung der Gastfamilie im Mekong-Delta ist recht einfach. Aber die authentische, herzerwärmende Erfahrung des lokalen Lebens am Mekong sollte den fehlenden Komfort mehr als wettmachen
- In Kambodscha kann es sehr heiß werden, und selbst die Besichtigung von Tempeln kann dich schnell erschöpfen. Denk daran, dich vor der Sonne zu schützen und viel Wasser zu trinken
- Die blutige Herrschaft der Roten Khmer ist ein schmerzhafter, aber wichtiger Teil der kambodschanischen Geschichte, mit dem du dich auseinandersetzen musst. Wenn du das Tuol Sleng Genocide Museum (S21) und die Killing Fields von Choeung Ek nicht besuchen möchtest, sag deinem Reiseleiter Bescheid
- Du wirst auf dieser Reise mehrere Tempel besuchen, und das erfordert Bescheidenheit. Nimm Kleidung mit, die die Arme bedeckt und Hosen oder Röcke, die über die Knie gehen. Ein leichter Schal ist auch eine gute Idee, um Schultern und Arme zu bedecken, wenn es heiß ist.