Mexico Real Food Adventure

Bienvenidos! Willkommen in Mexiko-Stadt. Dein Abenteuer beginnt heute Abend um 18 Uhr mit einem Willkommenstreffen, bei dem du deinen Reiseleiter und deine Mitreisenden kennenlernst. Wenn du früh ankommst, kannst du vielleicht den Templo Mayor (ein aztekischer Tempel aus dem 13. Jahrhundert) oder die barocke Catedral Metropolitana de Mexico besichtigen. Wenn du ein Kunstfan bist, könntest du das Frida Kahlo Museum besuchen oder den Palacio Nacional, in dem Wandmalereien von Diego Rivera zu sehen sind. Nach dem Treffen kannst du eine Verkostung in der Stadt machen, bei der du verschiedene mexikanische Gerichte probieren kannst. Bei einem einheimischen Bier oder Horchata (einem Zimt-Reis-Milchgetränk) könnt ihr auf den Beginn eines einwöchigen Abenteuers anstoßen, bei dem ihr die einzigartige Küche und Kultur Mexikos kennenlernt.

Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und die Kontaktdaten für Notfälle sammeln. Wenn du dich verspäten solltest, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird. Wenn du das Frida Kahlo Museum besuchen willst, buchst du die Tickets am besten mindestens zwei Wochen im Voraus online.

Zusammen mit deinem Reiseleiter besuchst du eine Institution in Mexiko-Stadt - eine zweistöckige Bäckerei, in der es jede Menge Kuchen, Brote und Kekse gibt, gefolgt von einem Rundgang durch das Centro Historico. Besichtige den wunderschönen Bellas Artes Palast, fahre den Paseo de la Reforma entlang und besuche den riesigen Zocalo Platz. Auf dem Weg dorthin kannst du im Mercado San Juan vorbeischauen - dem wichtigsten Lebensmittelmarkt der Stadt - und dann durch die umliegenden Straßen schlendern und den lokalen Händlern bei der Arbeit zusehen. Setz dich für ein spätes Mittagessen an einen der besten Fischstände der Stadt. Genieße den Rest des Tages zur freien Verfügung. Vielleicht entspannst du dich im Chapultepec Park, besuchst eines der bedeutenden Museen der Stadt oder schaust dir das Haus von Frida Kahlo und Diego Rivera an.

Beginne den Tag mit einem Besuch in der Gemeinde San Pedro Tlahuac, wo dir eine einheimische Familie von ihren Traditionen, Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Praktiken erzählt. Genieße eine Fahrt mit einer Trajinera (Flachbodenboot) und erfahre von einem Nahuatl-Bauern alles über die Chinampa-Landwirtschaft. Anschließend genießt du eine köstliche Mahlzeit mit Tortillas, die mit Schweinefleisch oder Gemüse gefüllt sind. Dazu gibt es einen frisch zubereiteten Salat und Hibiskustee, der mit frischen Zutaten aus den Chinampas zubereitet wird. Dieser authentische Kulturaustausch bietet eine einzigartige Gelegenheit, mit Nahuatl-Nachfahren in Kontakt zu treten, die ihr Erbe mit Stolz am Leben erhalten. Wenn du am Nachmittag in Puebla ankommst, einer Stadt, die für ihre lange kulinarische Geschichte bekannt ist, kannst du den Rest des Tages so verbringen, wie du willst. Vielleicht schaust du in der "Alley of the Frogs" vorbei, einer farbenfrohen Straße, die zum Souvenirshopping einlädt.

Deine Reisezeit wird heute etwa 5 Stunden betragen.

Wage dich heute zum Mittagessen auf eine kulinarische Street Food Tour durch die Stadt. Puebla ist bekannt für Gerichte, die spanische und vorspanische Einflüsse vereinen, wie z.B. Chiles en Nogada (gefüllte Chilis in cremiger Walnusssauce - saisonal). Beginne mit Straßenessen aus Puebla wie Tacos Arabes (eine Taco-Variante, die von den Einwanderern aus dem Nahen Osten erfunden wurde) oder Chalupas (frittierte Tortillas mit einer würzigen Füllung). In der Calle de los Dulces (Straße der Süßen) kannst du Tortitas de Santa Clara (Butterkekse) und Camotes (Süßkartoffel-Lollis) probieren. Halte Platz für ein oder zwei mit Zimt bestreute Churros frei! Wenn du satt und zufrieden bist, kannst du dir die Talavera-Töpferei ansehen oder in einer Cantina entspannen.

Fahre mit dem Bus nach Oaxaca - eine wunderschöne Stadt mit dem Spitznamen "Land der sieben Maulwürfe", der eine Anspielung auf die verschiedenen Sorten der dicken Soße ist. Wenn du ankommst, solltest du dich direkt zum Mercado 20 de Noviembre begeben, um ein spätes Mittagessen zu genießen. Unter den vielen leckeren Gerichten ist die Tlayudas (oaxacanische Pizza) ein Grundnahrungsmittel, das du nicht verpassen solltest. Danach kannst du mit deinem Reiseleiter Oaxacas Künstlerviertel Jalatlaco erkunden. Bunte Wandmalereien und Cafés schmücken die Straßen, also setz dich mit einer heißen Tasse Kaffee in ein Café, das schon seit 140 Jahren besteht, und genieße die bunte Umgebung. Der Rest des Tages steht dir zur freien Verfügung, um über die Märkte der Stadt zu schlendern, die Menschen auf dem Zocalo zu beobachten oder einen gemütlichen Spaziergang durch die Straßen von Oaxaca zu machen.

Deine Reisezeit wird heute etwa 5 Stunden und 30 Minuten betragen.

Heute verlässt du Oaxaca und bekommst einen Einblick in das Leben der Region. Zunächst geht es zu den alten Ruinen von Mitla. Mitla (das Nahuatl-Wort für "Unterwelt") ist eine wichtige archäologische Stätte der Zapoteken und war das wichtigste religiöse Zentrum des Zapoteken-Volkes. Zur Mittagszeit kannst du den reichhaltigen Mercado Tlacolula erkunden, der für seine Barbacoa bekannt ist und die ideale Wahl ist, um sich bis zum Abendessen zu stärken. Auf dem Rückweg nach Oaxaca hältst du an einer Mezcaleria (Mezcal-Brennerei). Obwohl dieses Getränk in ganz Mexiko wieder an Beliebtheit gewinnt, wird es hauptsächlich in Oaxaca hergestellt. Er wird in der Regel pur getrunken, also nichts für schwache Nerven!

Besuche am Morgen mit einem lokalen Koch einen Markt und lerne von einem Experten die Küche Oaxacas kennen. In einem speziellen Kochkurs lernst du, wie du die mitgebrachten Zutaten in traditionelle oaxacaische Gerichte verwandelst, die du dann zum Mittagessen genießen kannst. Du kannst die Rezepte sogar als Souvenir mit nach Hause nehmen - ein Geschenk, das immer wieder Freude macht! Der Rest des Tages steht dir zur freien Verfügung. Du kannst dich am Abend mit deinen Mitreisenden zu einem letzten gemeinsamen Abendessen treffen und über deine wunderbare Reise durch Mexiko nachdenken.

Dein Abenteuer endet nach dem Frühstück. Wenn du mehr Zeit mit der Erkundung Mexikos verbringen möchtest, kannst du eine zusätzliche Unterkunft buchen. Sprich einfach im Voraus mit deiner Buchungsstelle.