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Kulinarische Reisen

Spanien

Northern Spain Real Food Adventure

Tage: 9
Gruppengröße: 1 - 12
Körperliche Beanspruchung: 2

Termine & Preise

Reiseveranstalter
Intrepid Travel

Erkunde die Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Geschmäcker Nordspaniens auf diesem neuntägigen Abenteuer rund ums Essen. Tauche ein in das quirlige Straßenleben an den Marktständen in Barcelona, zaubere katalanische Spezialitäten in einem Kochkurs und vergnüge dich in einer Tapas-Bar in Logrono. Anschließend kannst du dich in den Norden ins Baskenland begeben, wo es Strände und eine blühende Kunstszene gibt, eine traditionelle asturische Sidreria (Apfelweinhaus) in der Nähe der Picos de Europa besuchen und frische Meeresfrüchte an der Küste Galiciens probieren. Mit Santiago de Compostela im Blick ist deine Pilgerreise durch die spanische Küche ein Weg, der sich lohnt.

Wo geht's los?: Barcelona, Spanien
Wo endet die Reise?: Santiago de Compostela, Spanien
Reiseziele: Spanien
Unterkunft: Hotel (6 Nächte), Farmstay (2 Nächte)
Verpflegung: 8x Frühstück, 4x Mittagessen, 3x Abendessen

Warum Du diese Reise lieben wirst

Lerne von einheimischen Experten bewährte Techniken, um die beste und authentischste katalanische und baskische Küche zuzubereiten.
Schlendere über die Märkte von Barcelona und Ondarroa, wo dir die Händler zeigen werden, wie du die schmackhaftesten Zutaten findest. Denn wer wüsste besser als die Einheimischen, wo es die frischesten Produkte gibt?
Koste die Gerichte, die Nordspanien zu einem wahren Feinschmeckerparadies machen. Ob Tapas oder regionale Käsespezialitäten, Schinken und frische Meeresfrüchte, deine Zunge und dein Magen werden sich freuen, dass du die Reise gemacht hast.
Entdecke die ikonischen Sehenswürdigkeiten Spaniens, wenn du durch La Rambla in Barcelona gehst, durch die Straßen der Parte Vieja in San Sebastian schlenderst und Santiago de Compostela erkundest.
Versuch die große Auswahl an köstlichen Tropfen, für die Spanien bekannt ist, wie Cava, Wermut, Wein und Apfelwein. Erfahre, wie sie hergestellt werden und wie man sie traditionell trinkt, und lehne dich dann zurück und genieße ein Glas in der Sonne.

Reiseverlauf

Tag 1

Barcelona

Hola! Willkommen in Spanien. Dein Abenteuer beginnt mit einem Begrüßungstreffen um 18 Uhr heute Abend in Barcelona. Wenn du früher ankommst, kannst du die Straßen des alten gotischen Viertels erkunden, das Picasso-Museum besichtigen oder über den von Bäumen gesäumten Boulevard La Rambla schlendern. Nach dem Treffen kannst du in einer einheimischen Bar ein Glas Cava oder Wermut trinken oder dich mit deiner Gruppe auf eine Tapas-Tour begeben und ein paar katalanische Gerichte probieren.

Unterkunft: Hotel
Inbegriffene Aktivitäten: Barcelona - Willkommenstreffen

Besondere Hinweise

Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und die Daten deiner nächsten Angehörigen aufnehmen. Wenn du dich verspäten solltest, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.

Tag 2

Barcelona

Mach dich heute Morgen bereit für eine authentische Einführung in die katalanische Küche bei einem Urban Adventure Marktbesuch und einer Tapas-Tour. Schließe dich den Einheimischen an und genieße die hohe Kunst des Essens und Trinkens, in der die Spanier Meister sind! Tauche ein in das bunte Treiben der Straßen und Marktstände und lausche den Geschichten aus der Vergangenheit und dem Alltag in Barcelona. Der Rest des Nachmittags steht dir zur freien Verfügung, um weitere Hotspots der Stadt zu erkunden. Vielleicht möchtest du dich mit Gaudi in der Casa Mila beschäftigen oder die Sagrada Familia besichtigen. Vielleicht verirrst du dich in den geheimnisvollen Gassen des Gotischen Viertels und beendest den Tag mit einem Schluck Rotwein aus einem Porron (einem traditionellen Glaskrug).

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen
Inbegriffene Aktivitäten: Barcelona - Marktbesuch und Tapas-Tour zum Mittagessen mit Urban Adventures

Besondere Hinweise

Wenn du die Sagrada Familia besuchen möchtest, solltest du deine Tickets am besten schon vor deiner Ankunft in Barcelona reservieren. Schau dazu unter tickets.sagradafamilia.org nach, um aktuelle Informationen über die Verfügbarkeit und die Zeiten der Besichtigung zu erhalten. Auf dieser Reise ist die beste Zeit für einen Besuch heute, am besten am Nachmittag, oder an Tag 1 vor dem Begrüßungstreffen.

Tag 3

Logrono

Fahre mit der Bahn in Richtung Osten zu den geschätzten Weinbergen der Weinregion La Rioja und nach Logrono. Logrono liegt am Ufer des Flusses Ebro und ist die Hauptstadt der bekanntesten Weinregion Spaniens. Die Stadt rühmt sich auch einer der besten kulinarischen Traditionen des Landes und beherbergt einige der besten Tapas-Bars Spaniens. Nach deiner Ankunft kannst du dich bei einem Orientierungsspaziergang orientieren und anschließend eine nahegelegene Weinkellerei besuchen, wo du eine Verkostung der dort angebauten Produkte genießen kannst. Später gehst du auf eine Pintxos-Tour - eine Tapas-Tour im baskischen Stil. Das ist die perfekte Gelegenheit, von allem etwas zu probieren, denn jede Bar hat ihre eigene Spezialität. Probiere gegrillte Chorizo oder Waldpilze und trinke dazu ein Glas des berühmten Rotweins der Region.

Unterkunft: Herberge
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen
Inbegriffene Aktivitäten: Logrono - Orientierungsspaziergang
Logrono - Pintxos-Tour
Logrono - Besuch einer Weinkellerei und Verkostung

Besondere Hinweise

Deine Reisezeit wird heute etwa 4 Stunden betragen.

Tag 4

Baskenland

Heute Morgen fährst du in die Küstenstadt San Sebastian - ein Juwel des Baskenlandes und eine Stadt, die vom Essen besessen ist. Nach deiner Ankunft machst du eine Orientierungstour durch die Parte Vieja (Altstadt) - eine Mischung aus Gassen, die zwischen der Bucht und dem Fluss Urumea eingezwängt sind. Am Nachmittag kannst du die Stadt weiter erkunden, bevor du zu deiner Unterkunft auf dem Bauernhof fährst. Heute Abend kannst du in deiner Unterkunft ein traditionelles baskisches Abendessen genießen - vielleicht probierst du marmitako (Thunfisch-Kartoffelsuppe), bacalao al pil-pil (Kabeljau in Olivenölsauce) oder txuleton (gegrilltes Rindersteak).

Unterkunft: Farmstay
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen
Inbegriffene Aktivitäten: Baskenland - Abendessen auf dem Bauernhof
San Sebastian - Orientierungsspaziergang

Besondere Hinweise

Deine Reisezeit wird heute etwa 2,5 Stunden betragen.

Tag 5

Baskenland

Eines der Erfolgsgeheimnisse der kulinarischen Szene San Sebastians ist die Vorliebe für hochwertige, lokale und saisonale Zutaten. Heute Morgen fährst du zum Hafen von Ondarroa, einem kleinen Fischerdorf an der baskischen Küste. Hier schlenderst du durch den Hafen und den Fischmarkt, erfährst etwas über die tägliche Arbeit und entdeckst die historische Rolle, die Frauen in der Fischereiindustrie gespielt haben. Danach besuchst du einen lokalen Betrieb, in dem du verschiedene Fischsorten und deren Zubereitung kennenlernst - und den Fisch auswählst, den du später zubereiten wirst! Zurück in deiner Unterkunft auf dem Bauernhof nimmst du an einem Kochkurs teil. Hier bereitest du den Fisch deiner Wahl zusammen mit lokalem Gemüse zu und kombinierst das Gericht mit lokalen Weinen, bevor du dich hinsetzt und dein selbst gekochtes Essen genießt.

Unterkunft: Farmstay
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen
Inbegriffene Aktivitäten: Baskenland - Kochkurs
Baskenland - Fischmarktbesuch

Tag 6

Oviedo

Besuche eine Bio-Apfelweinkelterei im Nationalpark Picos de Europa. Hier erfährst du alles über den handwerklichen Prozess der Apfelweinherstellung, vom biologischen Anbau der Äpfel bis hin zur Endproduktion. Probiere verschiedene Apfelsorten, darunter auch den exklusiven Ice Cider, und nimm dann am Mittagessen teil. Der Apfel ist der Star jedes Gerichts und jeder Bissen ist eine Hommage an die lokale Küche und Nachhaltigkeit. Später fährst du nach Oviedo, der Hauptstadt von Asturien, die zwischen dem Kantabrischen Gebirge und dem Golf von Biskaya liegt. Nach deiner Ankunft begibst du dich mit deinem örtlichen Reiseleiter auf einen Orientierungsspaziergang durch die mittelalterliche Altstadt, vorbei an vorromanischen Kirchen, Denkmälern und prächtigen Häusern.

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen
Inbegriffene Aktivitäten: Oviedo - Orientierungsspaziergang
Oviedo - Besuch des Cidre-Hauses in den Picos de Europa inklusive Mittagessen

Besondere Hinweise

Deine Reisezeit wird heute etwa 3,5 Stunden betragen.

Tag 7

Santiago de Compostela

Heute fährst du von Oviedo nach Santiago de Compostela und hältst unterwegs in charmanten Küstenstädten, bevor du die galicische Hauptstadt erreichst. Vielleicht genießt du ein Mittagessen mit frischen Meeresfrüchten und beendest dann, wie Tausende von Pilgern vor dir, deine Reise in der Hauptstadt Galiciens, die als letzte Ruhestätte des Apostels Jakobus gilt. Die Altstadt von Santiago de Compostela birgt viele Sehenswürdigkeiten in ihren Mauern, die von der mächtigen Kathedrale überragt werden. Mach einen Spaziergang mit deinem örtlichen Reiseleiter durch die Altstadt, durch die mit Arkaden versehenen Steinstraßen und vorbei an dem imposanten Palast des Erzbischofs. Vielleicht verbringst du die Nacht in einem der Cafés, Bars oder Tapas-Restaurants in der Altstadt.

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück
Inbegriffene Aktivitäten: Santiago de Compostela - Zwischenstopps in Küstenstädten auf dem Weg von Oviedo
Santiago de Compostela - Orientierungswanderung

Besondere Hinweise

Deine Reisezeit wird heute etwa 3 Stunden betragen.

Tag 8

Santiago de Compostela

Nach dem Frühstück fährst du nach Cambados - eine Gemeinde in Galicien, die für ihre Meeresfrüchte und ihren Weißwein bekannt ist. Dort angekommen, nimmst du an einem Meeresfrüchte-Workshop teil. Hier erfährst du mehr über das uralte Handwerk der Muschelsammler, siehst aus erster Hand, wie die geschätzten Weichtiere gezüchtet werden und lernst, wie die Exemplare geerntet werden. Als Nächstes ist es Zeit, eine Konservenfabrik zu besuchen. Schau dir den Produktionsprozess an und probiere zum Abschluss die verschiedenen Produkte zusammen mit lokalen Weinen. Heute Abend gehst du mit deiner Gruppe zum Abendessen und feierst deinen letzten Abend in Nordspanien!

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen, 1x Abendessen
Inbegriffene Aktivitäten: Santiago de Compostela - Abschiedsessen
Santiago de Compostela - Besuch einer Zuckerrohrfabrik und Verkostung
Santiago de Compostela - Meeresfrüchte Workshop in Cambados

Tag 9

Santiago de Compostela

Deine Reise durch Spanien geht heute zu Ende. Verabschiede dich von deinem Reiseleiter und deiner Gruppe, bevor deine Wege sich trennen. Wenn du deine Zeit in Santiago de Compostela verlängern möchtest, sprich einfach vorher mit deiner Buchungsstelle.

Verpflegung: 1x Frühstück

Leistungen & Aktivitäten

Unterkunft: Hotel (6 Nächte), Farmstay (2 Nächte)
Verpflegung: 8x Frühstück, 4x Mittagessen, 3x Abendessen
Transport: Öffentlicher Bus, Taxi, Zug, Privatfahrzeug
Inbegriffene Aktivitäten: Barcelona - Begrüßungstreffen
Barcelona - Marktbesuch und Tapas-Tour zum Mittagessen mit Urban Adventures
Logrono - Orientierungsspaziergang
Logrono - Pintxos-Tour
Logrono - Weinkellerbesuch und -verkostung
Baskenland - Abendessen auf dem Bauernhof
San Sebastian - Orientierungsspaziergang
Baskenland - Kochkurs
Baskenland - Fischmarktbesuch
Oviedo - Orientierungsspaziergang
Oviedo - Besuch eines Cidre-Hauses in den Picos de Europa inklusive Mittagessen
Santiago de Compostela - Stopps in Küstenstädten auf dem Weg von Oviedo
Santiago de Compostela - Orientierungswanderung
Santiago de Compostela - Abschiedsessen
Santiago de Compostela - Besuch einer Zuckerrohrfabrik und Verkostung
Santiago de Compostela - Meeresfrüchte-Workshop in Cambados