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Kulinarische Reisen

Italien

Italy Real Food Adventure

Tage: 8
Gruppengröße: 1 - 12
Körperliche Beanspruchung: 2

Termine & Preise

Reiseveranstalter
Intrepid Travel

Die Italiener sind Meister darin, einfache Gerichte zu kreieren, die vor Geschmack nur so strotzen. Inspiriert von den Küchen der „Nonnas“ im ganzen Land ist diese Küche regional, saisonal und frisch – und auf dieser achttägigen Reise durch das beliebteste kulinarische Zentrum überhaupt wirst du entdecken, dass Pizza und Pasta nur die Spitze des Eisbergs sind. Entdecke die vielfältige Auswahl an unvergesslichen Streetfood-Spezialitäten, Gerichten und Cicchetti (kleine Häppchen) – vom postkartenreifen Venedig bis nach Rom, wo Mittelalter auf Moderne trifft. Genieße lokale Weine, frische Produkte, hausgemachte Abendessen und saisonale Spezialitäten in San Gimignano, der Toskana und Bologna – immer mit einem Einheimischen an deiner Seite – und nimm deinen Gaumen mit auf ein unvergessliches Abenteuer.

Wo geht's los?: Venedig, Italien
Wo endet die Reise?: Rom, Italien
Reiseziele: Italien
Unterkunft: Hotel (5 Nächte), Aufenthalt auf einem Bauernhof (2 Nächte)
Verpflegung: 7x Frühstück, 1x Mittagessen, 4x Abendessen

Warum Du diese Reise lieben wirst

Übernachte in einem traditionellen toskanischen Bauernhaus in der Nähe von San Gimignano, umgeben von Weinbergen und Olivenbäumen. Erkunde das Anwesen und gönne dir Verkostungen der lokalen Weine und des vollmundigen Bio-Olivenöls.
Nimm an einem Kochkurs teil und schau dir an, wie Bologneser Pasta hergestellt wird – mitten im Herzen der kulinarischen Hochburg –, bevor du dich hinsetzt, um die Früchte (oder besser gesagt: die Nudelblätter) deiner Arbeit zu genießen.
Tauscht Geschichten mit einem Einheimischen aus Rom aus, während ihr euch beim Abendessen direkt bei ihm zu Hause an hausgemachten saisonalen Gerichten gütlich tut.
Entdeckt Italiens berühmte Sehenswürdigkeiten wie die Kanäle von Venedig, die romantischen Gassen Roms und das UNESCO-Weltkulturerbe in San Gimignano.
Erlebe das pure Feinschmeckerglück bei einer kulinarischen Tour, bei der du alle regionalen Highlights probieren kannst, wie Gelato, Cicchetti, Pasta, Essig, Käse, saisonales Obst und Gemüse, Bio-Fleisch und ein Glas Aperol Spritz (oder zwei!).

Reiseverlauf

Entdecke hier unseren Reiseplan für Abreisen vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2027. Außerdem steht Dir der Reiseplan für Abreisen vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2026 zur Verfügung.

Tag 1

Venedig

Buongiorno! Willkommen in Italien. Euer Abenteuer beginnt heute Abend um 18 Uhr in Venedig mit einem Begrüßungstreffen. Wenn ihr früh ankommt, nehmt euch doch etwas Zeit, um euch in den engen Kopfsteinpflastergassen und auf den weitläufigen Piazzas zu verlaufen, über die kleinen Brücken zu schlendern, um Geschäfte zu entdecken, oder durch einige der lokalen Märkte, Galerien und Kirchen zu bummeln. Nach dem Treffen geht es weiter zu einem Begrüßungs-Aperitivo, bei dem du ein Glas spritzigen Aperol Spritz genießen wirst. Venedigs einzigartiges kulinarisches Erbe reicht bis in die Antike zurück und umfasst reichhaltige Risottos, „saline Baccala“ (gesalzener Kabeljau) und cremige Polenta. Wenn du Hunger hast, folge deinem Reiseleiter in ein stimmungsvolles Restaurant, um einen ersten Eindruck von den venezianischen Aromen zu bekommen.

Unterkunft: Hotel
Inbegriffene Aktivitäten: Venedig – Willkommens-Aperitivo & Spritz
Optionale Aktivitäten (gegen Aufpreis): Venedig – „Uncommon Venice Urban Adventure“ (muss im Voraus gebucht werden) – 79,00 EUR

Besondere Hinweise

Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir dabei deine Versicherungsdaten und Angaben zu deinen nächsten Angehörigen erfassen werden. Falls du dich verspätest, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Aushang in der Lobby, um weitere Informationen zum Ort des Treffens zu erhalten.

Tag 2

Venedig

Geh heute Morgen mit deinem Reiseleiter in ein lokales Café und genieße ein typisch venezianisches Frühstück. Gönn dir einen Espresso oder Cappuccino zusammen mit typisch venezianischem Gebäck wie „Baci di Dama“, „Brutti ma Buoni“ und „Bussola“. Danach spaziert ihr weiter die Kanäle entlang, um zu beobachten, wie Bauern ihre Erzeugnisse von ihren Booten entladen, die dann auf den berühmten Rialto-Märkten von Venedig verkauft werden. Diese Tradition ist über 1000 Jahre alt. Als Nächstes schlendert ihr am Fischmarkt vorbei, wo der Fang des Tages vielleicht direkt aus der Lagune von Venedig – der geschlossenen Bucht der Adria – stammt. Gönnt euch hier vielleicht einen Aperitivo Spritz, dann steht euch der Nachmittag zur freien Verfügung, um Venedig in eurem eigenen Tempo zu erkunden. Entdecke heute Abend die venezianische Variante der Tapas bei einer Cicchetti-Tour (kleine Häppchen) durch die fabelhaften Bacari (Weinstuben) der Stadt. Das Naschen ist in Venedig ein wichtiger Zeitvertreib, und viele Menschen machen sowohl vor als auch nach den Mahlzeiten eine Pause für Cicchetti.

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen
Inbegriffene Aktivitäten: Venedig – Cicchetti-Tour & Spritz
Venedig – Venedigisches Frühstück und Markt-Tour
Venedig – Traghetto-Fahrt
Optionale Aktivitäten (gegen Aufpreis): Venedig – Dogenpalast & Seufzerbrücke – 30,00 EUR
Peggy – Guggenheim-Sammlung – 17,00 EUR
Venedig – Markus-Glockenturm – 15,00 EUR
Venedig – Galleria dell’Accademia – 16,00 EUR
Venedig – Glockenturm von San Giorgio – 6,00 EUR

Besondere Hinweise

Wenn ihr Interesse daran habt, den Dogenpalast in Venedig zu besuchen, empfehlen wir euch dringend, euren Besuch für heute zu planen und eure Tickets im Voraus unter https://palazzoducale.visitmuve.it/en/home/ zu buchen.

Tag 3

Bologna

Fahre heute Vormittag mit dem Zug nach Bologna – diese Stadt ist dank des Ragù alla Bolognese für ihre kulinarischen Köstlichkeiten bekannt. Als Heimat der Tagliatelle, der Mortadella und einer Vielzahl weiterer Wurstwaren und Salamis ist Bologna zusammen mit der umliegenden Region Emilia-Romagna ein Paradies für Feinschmecker. Wenn du ankommst, schlendere doch einfach an den schönen alten Terrakotta-Häusern und den belebten Straßen vorbei und mach dich mit der Gegend vertraut. Später entdeckst du die echte Küche Bolognas bei einem praktischen Kochkurs in der hohen Kunst der Pasta-Herstellung. Genieße dein selbstgemachtes Essen beim Abendessen mit deinem Gastgeber und deiner Gruppe und feiere deine neu erworbenen Fähigkeiten.

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen
Inbegriffene Aktivitäten: Bologna – Pasta-Kurs
Optionale Aktivitäten (gegen Aufpreis): Bologna – Eataly World – Kostenlos
Bologna – Torre degli Asinelli – 5,00 EUR

Besondere Hinweise

Deine Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Tag 4

Bologna

Heute entdeckst du die kulinarischen Genüsse der berühmten Region Emilia-Romagna. Besuche eine Manufaktur, die sich der Herstellung eines der begehrtesten kulinarischen Exportprodukte Italiens widmet – dem Parmigiano Reggiano. Erfahre, wie dieser Käse hergestellt wird, und probiere ihn anschließend selbst. Danach geht es weiter in die Stadt Modena, wo du eine „Acetaia“ besuchst – ein Haus, in dessen Dachgeschoss eine Familie fein gereiften Balsamico-Essig aus Modena herstellt. Du wirst sehen, wie der Essig in Fässern aus verschiedenen Holzarten reift, erfahren, warum er nie jünger als 12 Jahre ist, und bei einer Verkostung den Unterschied zwischen dem industriell hergestellten Essig und dem echten Produkt erkennen. Zum Mittagessen geht es in eine Trattoria, wo du einige der besten regionalen Produkte und saisonale Gerichte direkt vom Bauernhof probieren kannst – dazu gibt’s ein Glas Lambrusco, den berühmten roten Schaumwein der Stadt. Später schlenderst du durch die Stadt und bewunderst den Palazzo Ducale, bevor du am späten Nachmittag nach Bologna zurückkehrst.

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Mittagessen
Inbegriffene Aktivitäten: Modena – Besuch einer Acetaia
Modena – Mittagessen in einer Trattoria
Modena – Besuch einer Parmigiano-Reggiano-Käserei

Besondere Hinweise

Deine Fahrzeit beträgt heute etwa 1 Stunde.

Tag 5

San Gimignano

Heute Vormittag fahrt ihr ins Dorf Pancole im Herzen der Toskana. Nach eurer Ankunft bezieht ihr eure Unterkunft in einem traditionellen toskanischen Bauernhaus in der Nähe des Dorfes San Gimignano. Das Bauernhaus ist von Weinbergen und Olivenbäumen umgeben, aus denen die Familie seit über fünfzig Jahren mit biologischen Anbaumethoden hervorragenden Wein und Olivenöl herstellt. Anschließend begleitest du deinen Reiseleiter auf einem Spaziergang durch die Weinberge und Weinkeller des Anwesens, bevor du dich zu einer Verkostung ausgewählter toskanischer Weine und Olivenöle niederlässt. Das Abendessen besteht heute aus saisonalen Köstlichkeiten, zubereitet aus frisch geernteten Zutaten aus den Beeten des Bauernhofs, wie hausgemachte Pasta, Salate, Finocchiona-Salami, Crostini Toscani (Hühnerleberpastete auf leicht geröstetem Brot) und Gemüse der Saison.

Unterkunft: Agriturismo
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen
Inbegriffene Aktivitäten: Agriturismo – Tour mit Wein- und Olivenölverkostung

Besondere Hinweise

Deine Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.

Tag 6

San Gimignano

Geh heute Vormittag ein Stück auf der Via Francigena entlang – dem wichtigsten Pilgerweg nach Rom im Mittelalter. Erkunde die mittelalterliche, von einer Stadtmauer umgebene Stadt San Gimignano – ein UNESCO-Weltkulturerbe, das oft als „Stadt der schönen Türme“ bezeichnet wird, da innerhalb ihrer Mauern mehrere beeindruckende „Torre“ (Turmhäuser) erhalten geblieben sind. Unterwegs kommst du an einer preisgekrönten Gelateria vorbei, wo interessante Geschmacksrichtungen wie Gorgonzola-Käse und Walnüsse auf deinen Gaumen warten. Der Rest des Tages steht euch frei, um San Gimignano in eurem eigenen Tempo zu erkunden. Vielleicht spaziert ihr auf den Wanderwegen rund um den Bauernhof oder entspannt euch am Pool und genießt die wunderschöne Aussicht auf die toskanische Landschaft.

Unterkunft: Agriturismo
Verpflegung: 1x Frühstück
Inbegriffene Aktivitäten: San Gimignano – Stadtrundgang mit Führung
San Gimignano – Besuch einer Eisdiele
San Gimignano – Wanderung auf einem Abschnitt der Via Francigena

Besondere Hinweise

Deine Wanderzeit beträgt heute etwa 1,5 Stunden bei einer Strecke von 7 km. Das Gelände ist angenehm und leicht zu bewältigen. Wenn du möchtest, kannst du mit dem Taxi nach San Gimignano fahren (auf eigene Kosten).

Tag 7

Rom

Steig heute in den Zug nach Rom – Italiens Hauptstadt, die für ihr köstliches, frisches Essen und ihre überall verstreuten antiken Ruinen bekannt ist. Wenn du angekommen bist, mach einen von einem Reiseleiter geführten Orientierungsspaziergang durch die historische Innenstadt, vorbei an der Spanischen Treppe, dem Trevi-Brunnen, dem Pantheon, der Piazza Venezia, dem Forum Romanum und dem Kolosseum – einem der sieben Weltwunder.  Unterwegs legst du eine Pause ein, um ein Stück „Pizza Romana“ (eine rechteckige Pizza mit dickem Boden, typisch für Italien) für unterwegs zu genießen. Nachdem du all die großen (und kleinen) Highlights dieser unglaublichen Stadt erlebt hast, machst du dich auf den Weg zum Haus eines Einheimischen, um ein hausgemachtes, pflanzliches Abendessen zu genießen. Tauscht Geschichten mit eurem Gastgeber aus und genießt ein Festmahl aus saisonalen Gerichten. Heute Abend könnt ihr vielleicht in eine lokale Bar gehen und bei einem Glas Wein aus der Region auf eine gelungene Reise anstoßen.

Unterkunft: Hotel
Verpflegung: 1x Frühstück, 1x Abendessen
Inbegriffene Aktivitäten: Rom – Stadtrundgang mit Führung
Rom – Hausgemachtes Abendessen
Rom – Verkostung von „Pizza Romana“

Tag 8

Rom

Da nach dem Frühstück keine Aktivitäten mehr geplant sind, geht dein kulinarisches Abenteuer heute zu Ende. Wenn du länger bleiben möchtest, sprich einfach rechtzeitig mit deinem Buchungsagenten darüber.

Verpflegung: 1x Frühstück

Besondere Hinweise

Wenn ihr das Kolosseum besuchen möchtet, empfehlen wir euch dringend, euren Besuch noch heute zu planen, da am 7. Tag nur sehr wenig Zeit zur Verfügung steht, und eure Tickets im Voraus unter https://colosseo.it/en/opening-times-and-tickets/ zu buchen Wenn du die Vatikanischen Museen besuchen möchtest, empfehlen wir dir dringend, deinen Besuch noch heute zu planen, da am 7. Tag nur sehr wenig Zeit zur Verfügung steht, und deine Tickets im Voraus unter https://www.museivaticani.va/content/museivaticani/en.html zu buchen

Leistungen & Aktivitäten

Unterkunft: Hotel (5 Nächte), Aufenthalt auf einem Bauernhof (2 Nächte)
Verpflegung: 7x Frühstück, 1x Mittagessen, 4x Abendessen
Transport: Zug, U-Bahn, eigenes Auto, Bus
Inbegriffene Aktivitäten: Venedig – Willkommens-Aperitivo & Spritz
Venedig – Cicchetti-Tour & Spritz
Venedig – Venedigisches Frühstück und Marktbesuch
Venedig – Traghetto-Fahrt
Bologna – Pasta-Kurs
Modena – Besuch einer Acetaia
Modena – Mittagessen in einer Trattoria
Modena – Besuch einer Parmigiano-Reggiano-Käserei
Agriturismo – Tour mit Wein- und Olivenölverkostung
San Gimignano – Orientierungsspaziergang mit Reiseleiter
San Gimignano – Besuch einer Gelateria
San Gimignano - Wanderung auf einem Abschnitt der Via Francigena
Rom – Orientierungsspaziergang mit Reiseleiter
Rom – Hausgemachtes Abendessen
Rom – Verkostung von „Pizza Romana“
Optionale Aktivitäten (gegen Aufpreis): Venedig – „Uncommon Venice Urban Adventure“ (muss im Voraus gebucht werden) – 79,00 EURVenedig – Dogenpalast & Seufzerbrücke – 30,00 EUR
Peggy – Guggenheim-Sammlung – 17,00 EUR
Venedig – Markus-Glockenturm – 15,00 EUR
Venedig – Galleria dell’Accademia – 16,00 EUR
Venedig – Glockenturm von San Giorgio – 6,00 EURBologna – Eataly World – Kostenlos
Bologna – Torre degli Asinelli – 5,00 EUR